Editorial: Vanguarda Tropical

Editorial: Vanguarda Tropical

Direção Criativa Gabriela Splendore

Fotografia Gabriel Marques

Styling Carol Oliveira

Beleza Helder Rodrigues

Modelos Priscila Santos (Another) & Cintia Quintino (Prime)

Telas Cenna Visual & Cenografia

Tratamento de Imagem Marcio Moraes

Assistentes de Fotografia Pedro Sari, Jozzu e Daniel Pires

Assistente de styling Murillo Caldeira

Assistente de Beleza Júlia Boeno

Produção de Moda Marina Marchine, Giovanna Toldo e Murillo Caldeira

Agradecimentos 3T Locadora, Plano Studio Galeria

Read More
Papo de Balcão #6

Papo de Balcão #6

Se me pedissem para imaginar o futuro dos restaurantes, certamente o Da Quebrada estaria entre os primeiros exemplos do que penso ser a direção que o mercado da gastronomia e alimentação deveria estar tomando. Para quem vê de fora, pode parecer só mais um restaurante vegano da Vila Madalena, mas a verdade é que o restaurante escola do Gastronomia Periférica é uma verdadeira aula de sustentabilidade, economia circular e de como implementar projetos sociais de impacto. Comandado e organizado pelas próprias alunas da escola de gastronomia, com apoio e patrocínio da marca de produtos naturais Mãe Terra, o Da Quebrada serve pratos 100% veganos e feitos com aproveitamento total dos alimentos que são todos orgânicos e provenientes de pequenos produtores locais - por lá, nada é jogado fora, nem cascas, nem talos ou sementes. Daqueles lugares que vale a pena conhecer. Confira a seguir o nosso bate-papo com a Alicia, uma das mulheres à frente da cozinha vegetal e consciente do Da Quebrada.

Read More